Gevulde sardienen

Met Marokkaanse groene pesto op traditionele wijze

Gamba's op hosimiwijze

gekruid met olijfolie, gember, ui,...

Roz Bahri

Egyptische gebakken rijst met zeevruchten en dille

Egyptische bouillabaise

oa zalm, heek, calamaris, zeevruchten

Merguezworstjes

Met tomaat-charmoulasaus

Bastilla met kip

Rijkelijk gevulde pastei met kip en geroosterde amandelen

Mahrebijnse stoverij

van lamsknie met artisjok en fijne doperwten

Couscous lamsvlees

met groenten (worteltjes, raapjes, courgettes, ...)

Couscous kip gestoofd

in Marokkaanse bouillon met klassieke groenten met een schoteltje gekaramelliseerde uien-rozijnenconfituur

Vegetarische couscous

Vegetarische tajines

Tajine gehaktballetjes met eitjes

Klassieke tajine met lamsvlees

met krielaardappeltjes en princessenboontjes

Tajine lamsvlees

met pruimen en amandelen op feestelijke Marokkaanse wijze

Tajine lam

met zoet aardappel

Tajine lam

met olijven en gemarineerde citroen

Zoete tajine lam

met honing en rozijnen-safraansaus

Klassieke tajine kip

met krielaardappeltjes en princessenboontjes

Tajine kip

met groene olijven en gemarineerde citroen

Tajine kip

met huisgemaakte Arabische tomatenconfituur afgewerkt met

Tajine kip met pruimen

Zoete tajine kip

met met honing en saffraan

Tajine bahri min Asfi

met zeevruchten uit Asfi (vis, gemarineerde citroen, kruiden,...)

Tajine van verse sardienen

met gemarineerde citroen en tomatensaus

Tajine van reuzengamba's

met rode paprikacoulis en groenten

Mediterrane burger

Mini-tajine kip

Mini tajine keftaballetjes

met eitje

Mini couscous

met kip

Kinderijsje

Vanille ijsdessert

Dame blanche

Ijscoupe Arabe

op basis van noten, oranjebloesem, kruiden,...

Flensjes Fatima

met een sausje van mango, krenten, rozenwater

Warme peren

met kaneelguavasaus en ijs

Marokkaanse gebakjes

assortiment van 4 stuks