El warda & Bizanaat

El Warda & Bizanaat

Menukaart

De focus ligt op de Marokkaanse keuken, maar met invloeden uit het hele Midden-Oosten en de Arabische wereld.
Het aanbod is ruim en de gerechten zijn lekker:

  • linzenslaatjes,
  • de auberginedip baba ganoush,
  • falafel, sambousek-pasteitjes (met spinazie en kaas),
  • couscous,
  • briwat (filo-amandeldriehoekjes) gevuld met kip,
  • pastilla met gehakt, een yoghurtsalade met rode biet,
  • hummus en de onvermijdelijke tajines met mals gekruid lamsvlees.

Eigenlijk teveel lekkers om op te noemen!

Muntthee in het salon

In restaurant Bizanaat word je na de maaltijd tijdens het weekend uitgenodigd naar de eerste verdieping om in een apart, stemmig salon van muntthee te genieten, die volgens de regels van de kunst van metershoog wordt ingeschonken. Uiteraard met lekkere gebakjes erbij.